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莫家街是死了也要去的美食一条街。当然主要是冲着“马忠食府”去的。内部环境不t太好,各式各样的青海小吃这里几乎占全了。我就是奔着酸奶、酿(读让)皮去的。传说中西宁的酸奶才一块二毛钱,用碗盛,上面盖个玻璃片(和我们小时候喝的一毛钱的凉茶很像吧),味道好极了(55偶一边回忆一边抹泪一边流口水后悔没有吃酸奶吃到吐就回来了55)。
网上的攻略还说了(多谢前人的指点,再次感谢发帖子的),酸奶表层有黄黄的油才是极品中的极品!其实哪里都有啦,未必要在莫家街,我在塔尔寺门前吃的味道就不错。?街道两边是水果摊,西宁的马奶葡萄很便宜,二块五毛钱一斤(合肥家乐福卖五块钱一斤)。新疆的小香梨、玫瑰葡萄都很便宜。玫瑰葡萄外表紫黑色,小巧圆润,咬一口就能闻到一股浓郁的玫瑰花的香气,吃完一颗,满嘴的玫瑰香甜味,太神奇了。西宁的酸奶是固体的,和豆腐或豆腐脑差不多样子。上面一层黄色的清油。用勺子轻轻一碰,皮便利索的破开,露出白嫩的酸奶。西宁的酸奶嫩白,味道酸淡不腻,吃了之后令人胃口大开~~盛奶的碗多是小白瓷碗,一个个干干净净的摆在小桌上。为了防止风沙,通常卖家用玻璃板盖在白瓷碗上。在玻璃板上再放上一层白瓷碗,像堆积木一样垒了好几层。我喜欢找回民的摊子吃,感觉干净,好像味道也好一些。而且这些摊主们都很热情周到。坐在干干净净的小桌椅上,吃着酸酸甜甜的酸奶,不知怎的,有种甜蜜的感觉:)呵呵~~主要是这样的美食如此便宜才让我满心欢喜吧。平民的幸福就在街前巷尾里,我此刻的幸福在一块两毛钱一碗的酸奶里。
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